Hier is een weekmenu met gevarieerde maaltijden voor ontbijt, lunch en diner, plus een boodschappenlijst voor alle ingrediënten. De focus ligt op gemakkelijke, gezonde gerechten.
—
### **Weekmenu**
#### **Maandag**
– **Ontbijt**: Havermout met banaan, walnoten en honing.
– **Lunch**: Volkoren wrap met hummus, gerookte kipfilet, sla, komkommer en tomaat.
– **Diner**: Pasta met spinazie, cherrytomaten, knoflook, en Parmezaanse kaas.
#### **Dinsdag**
– **Ontbijt**: Griekse yoghurt met muesli en blauwe bessen.
– **Lunch**: Quinoasalade met avocado, paprika, maïs en zwarte bonen.
– **Diner**: Kipfilet met geroosterde zoete aardappel en broccoli.
#### **Woensdag**
– **Ontbijt**: Smoothie van spinazie, banaan, mango en amandelmelk.
– **Lunch**: Linzensoep met wortel, prei en selderij.
– **Diner**: Rijst met groentenroerbak (paprika, courgette, wortel) en tofu of kip.
#### **Donderdag**
– **Ontbijt**: Volkoren toast met avocado en een gekookt ei.
– **Lunch**: Couscoussalade met feta, komkommer, tomaat, en olijven.
– **Diner**: Zalmfilet met aardappelpuree en groene asperges.
#### **Vrijdag**
– **Ontbijt**: Chiazaadpudding met frambozen en een snufje kaneel.
– **Lunch**: Bruine boterham met cottage cheese, tomaat en basilicum.
– **Diner**: Vegetarische burrito met bonen, avocado, paprika, en salsa.
#### **Zaterdag**
– **Ontbijt**: Pannenkoeken met vers fruit en een beetje honing.
– **Lunch**: Maaltijdsalade met tonijn, sla, tomaat, olijven en kappertjes.
– **Diner**: Pizza met zelfgemaakte saus, paprika, champignons, spinazie, en mozzarella.
#### **Zondag**
– **Ontbijt**: Omelet met champignons, tomaat en spinazie.
– **Lunch**: Groentetortilla met kaas en gegrilde groenten.
– **Diner**: Spaghetti bolognese met gehakt en veel groenten (wortel, selderij, ui).
—
### **Boodschappenlijst**
**Groenten en Fruit**
– Bananen (4)
– Blauwe bessen (125g)
– Spinazie (400g)
– Cherrytomaten (250g)
– Komkommer (1)
– Avocado’s (3)
– Paprika (2)
– Zoete aardappels (2)
– Broccoli (1)
– Mango (1)
– Wortels (3)
– Prei (1)
– Selderij (1 bos)
– Courgette (1)
– Zalmfilet (2 stuks)
– Frambozen (100g)
– Tomaten (6)
– Basilicum
– Groene asperges (1 bos)
– Champignons (200g)
– Rucola of gemengde sla (1 zak)
– Olijven (kleine pot)
– Kappertjes (kleine potje)
**Granen en Peulvruchten**
– Havermout (1 pak)
– Volkoren wraps (1 pak)
– Quinoa (200g)
– Rijst (200g)
– Couscous (200g)
– Linzen (1 blik)
– Zwarte bonen (1 blik)
– Tortilla’s (1 pak)
– Spaghetti (200g)
**Vlees, Vis en Vleesvervangers**
– Kipfilet (2 stuks)
– Gerookte kipfilet (1 pakje)
– Tofu (1 blok)
– Gehakt (200g)
**Zuivel en Alternatieven**
– Griekse yoghurt (1 bak)
– Parmezaanse kaas (1 stuk)
– Mozzarella (1 bol)
– Cottage cheese (1 bakje)
– Eieren (1 doos)
– Amandelmelk (1 liter)
– Feta (1 blokje)
**Overig**
– Hummus (1 bakje)
– Honing (1 pot)
– Walnoten (1 zakje)
– Muesli (1 zak)
– Tomatensaus (1 blik of fles)
– Salsa (1 potje)
– Chiazaad (1 zak)
– Volkoren brood (1 brood)
Zo heb je een afwisselend en voedzaam menu met een volledige boodschappenlijst om alles in huis te halen!
Ping:
Dreamquest 