Tag: bread

Vriendschapsbrood, Magisch brood, dag 18


Gisteren maakte ik me zorgen om het resultaat van mijn magisch werk... Nigredo... En una noche oscura, con ansias, en amores inflamada, ¡oh dichosa ventura!, salí sin ser notada estando ya mi casa sosegada... ... Nu heb ik afgelopen periode een paar pittige issues onder ogen moeten zien in de dagelijkse werkelijkheid en in de … Continue reading Vriendschapsbrood, Magisch brood, dag 18 →

Vriendschapsbrood, Magisch brood, dag 17


Afgelopen dagen heb ik Herman verder laten rijpen... Gisteren, op dag 16,  heb ik ter gelegenheid van de lente-equinox, een stukje zuurdesem van Herman gedeeld. Een bijzonder magisch goedje, dat zuurdesem! Deze lente-equinox viel samen met supermaan... Afgelopen periode was hectisch voor mij, dus ik kon wel alle hulp gebruiken om de heftige energie van … Continue reading Vriendschapsbrood, Magisch brood, dag 17 →

Vriendschapsbrood, Magisch brood, dag 11


De oplettende lezer zal gemerkt hebben dat ik afwijk van het traditionele recept van Herman waarin staat: Dag 10: Je geeft het deeg vandaag voor het laatst te eten. Vul daarom het overgebleven deeg aan... ... Volgens mij is het deeg nog vrij rustig aan het gisten, maar heeft het nog langere bereiding nodig. DESEMS … Continue reading Vriendschapsbrood, Magisch brood, dag 11 →

Vriendschapsbrood, Magisch brood, dag 10


Instructie voor Dag 5, 6, 7, 8: "Roer het deeg wederom een aantal malen per dag om met een houten lepel."Op dag 5 gaf ik een deel van mijn starter weg aan een maatje van een maangroep in oprichting: We spraken over relaties, groepsprocessen, spiritualiteit.....Intermezzo: door de dagelijkse hectiek van deze week had ik geen … Continue reading Vriendschapsbrood, Magisch brood, dag 10 →

Vriendschapsbrood, Magisch brood, dag 4


Dag 4 –Toevoegen: 1 kop bloem, suiker en melk. goed roeren Overdenkingen over mijn vrienden en kennisen in mijn directe omgeving.Hoe zit het met mijn contacten in mijn wijk? In 2005 ben ik in deze wijk  gaan wonen, en heb ik sindsdien verschillende ontmoetingen en uitwisselingen gehad met diverse actievelingen in de wijk:- De kapster die alle wijkverhalen kent. - … Continue reading Vriendschapsbrood, Magisch brood, dag 4 →

Vriendschapsbrood, Magisch brood, dag 2 & 3


Al schrijvende over dit ritueel, blijkt dat ook andere vrienden/kennissen interesse hebben om mee te doen.Dus voeg ik weer een aanpassing toe:De starter waaraan ik al mee bezig ben, kan ik nu al beginnen met uitdelen, zodat de anderen alvast aan de slag kunnen met het proces, en eventueel ervaringen met elkaar delen. Terwijl ik … Continue reading Vriendschapsbrood, Magisch brood, dag 2 & 3 →

Vriendschapsbrood, Magisch brood, dag 1


Come up here, O dusty feet! Here is fairy bread to eat. Here in my retiring room, Children, you may dine On the golden smell of broom And the shade of pine; And when you have eaten well, Fairy stories hear and tell. R.L STEVENSON Vandaag begon ik opnieuw aan het maken van vriendschapsbrood Om … Continue reading Vriendschapsbrood, Magisch brood, dag 1 →

Vriendschapsbrood zonder gluten en lactose, dag 10


15 juni 2014, ik ben 60! Vandaag is de eindfase van het vriendschapsbrood: Voor de laatste keer roeren en spul toevoegen.. Bij het toepassen van dit recept heb ik van begin tot eind rekening gehouden met gluten en lactose allergie, het was een bijzondere uitdaging om het recept aan te passen door tarwe te vervangen … Continue reading Vriendschapsbrood zonder gluten en lactose, dag 10 →