Vriendschapsbrood zonder gluten en lactose, dag 4


Vandaag toegevoegd: 1 kop teff, 1 kop suiker, geen extra vocht omdat het brouwsel toch al erg drassig is.

Nu krijgt het brouwsel een steviger body, kennelijk heb ik met teff naar verhouding minder vocht nodig!

Begin van de middag samen met mijn sjamanenmaatje een rondvaart gemaakt met ijveer XI, de rest van de middag uitgebreid bijkletsen en scheepjes kijken.
Me gerealiseerd hoe belangrijk deze vriendschap is, en hoe diep mijn saunamaatje onder mijn huid zit. Hoeveel ruimte heb ik dan eigenlijk voor een partner-relatie?

Thuis, na avondeten onverwachts bezoek van mijn saunamaatje die vingerhoedskruid kwam brengen, meteen de impuls opgepakt om de tuin opnieuw in te richten.

Dit alles meng ik door mijn brouwsel…
De massa is wat steviger dan de eerste dagen, en het gistingsproces begint op gang te komen!

 

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.