Vriendschapsbrood maken, dag 4


Vroeg wakker, na het ontbijt aan de slag met het deeg.
Het oudst bekende recept wat op internet te vinden was, zegt:
‘Day 4 – Add 1 cup each of flour, sugar and milk. Stir until smooth’
Oeps! Geen melk in huis!
Geen nood, water werkt ook volgens oudere bakmethodes.
Om het gistingsproces te bevorderen gebruik ik wat water van mijn gistende gemberdrankje.
Vrij snel hierna ontvang ik een berichtje  van mijn bak-vriendin….zo samen dit bakproces aangaan schept toch een leuke band!

 

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.